【材料】:芥菜200克,凤尾鱼150克。【调料】:植物油、酱油、料酒各适量。【做法】:1.芥菜洗净切段;凤尾鱼收拾干净备用。2.锅中倒油烧热,放入凤尾鱼煎至两面金黄盛出。3.锅留底油烧热,倒入芥菜翻炒均匀,烹入料酒和酱油炒匀,再倒入煎好的凤尾鱼,加适量水炖煮至熟透即可。
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