海米，又叫虾米或者金钩，是干制的小虾，富含蛋白质、矿物质和维生素，是一种营养丰富的食材。日本南瓜则口感细腻，甜度适中，也是非常受欢迎的一种蔬菜。以下是两种食材的常见吃法：
1. 海米炒南瓜：
- 材料：海米、日本南瓜、葱姜、盐、食用油。
- 做法：海米提前用温水浸泡半小时，南瓜去皮切块；锅热油，放入葱姜爆香，然后加入海米翻炒；待海米炒出香味后，加入南瓜块，翻炒均匀，加适量水，盖上锅盖焖煮至南瓜熟软；最后加盐调味即可。
2. 海米南瓜汤：
- 材料：海米、日本南瓜、鸡骨或猪骨、生姜、盐。
- 做法：海米泡发，南瓜切块，骨头焯水去血水；锅中加水烧开，放入骨头和姜片熬煮；待汤色变白后，加入南瓜块和海米，继续熬煮至南瓜熟透；最后加盐调味即可。
这两种吃法既能充分发挥海米的鲜美，又能享受到南瓜的甘甜，是一道既美味又营养的菜品或汤品。
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