三点蟹：
1. 清蒸：三点蟹是清蒸的好选择。将三点蟹清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的葱姜丝和料酒，然后盖上锅盖，用大火蒸10-15分钟即可。
2. 红烧：三点蟹也可以红烧。先将三点蟹洗净切块，热油锅中放入葱姜炒香，然后加入三点蟹翻煎至金黄色，再加入适量的糖、酱油、料酒、盐、水，煮沸后转小火慢炖，最后撒上一些葱花即可。
乳黄瓜：
1. 凉拌：将乳黄瓜清洗干净，切成片或条，然后加入适量的蒜末、醋、盐、白糖、生抽、辣椒油等调料搅拌均匀，就可以食用了。
2. 炒菜：也可以将乳黄瓜切片炒菜，加入适量的肉片或者鸡蛋一起炒，口感鲜美。
海螺：
1. 生吃：海螺可以生吃，将海螺打开壳，取出肉，直接食用即可。但要注意清洗干净，避免感染寄生虫。
2. 烹饪：海螺还可以烹饪成各种菜肴，比如海螺汤、海螺炒饭、海螺粥等。烹饪时需要注意，海螺肉需要提前用水浸泡一段时间，去除沙子。
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