以下是一道以乌仔鱼、豌豆尖和翅尖为主要食材的菜谱，你可以参考一下：
菜名：蒜香烤乌仔鱼配豌豆尖炒翅尖
所需材料：
1. 乌仔鱼一条
2. 翅尖适量
3. 豌豆尖一把
4. 大蒜几瓣
5. 生姜适量
6. 青红椒各半个（可选）
7. 盐、生抽、料酒、胡椒粉、橄榄油适量
步骤：
1. 准备工作：乌仔鱼去鳞去内脏洗净，翅尖清洗干净，用刀背拍松。大蒜切片，生姜切丝。
2. 烤乌仔鱼：将乌仔鱼两面均匀撒上盐、胡椒粉，腌制10分钟。预热烤箱至200度，鱼皮朝下放在烤盘上，刷上一层橄榄油，放入烤箱中层，烤15-20分钟，期间翻面一次，直到鱼肉变白。
3. 炒翅尖：锅中加入适量油，放入姜丝和大蒜片炒香，再加入翅尖翻煎至两面微黄，加入生抽、料酒调味，炒至翅尖熟透，最后加入青红椒丁翻炒均匀。
4. 豌豆尖处理：豌豆尖洗净，放入沸水中焯水，捞出沥干水分备用。
5. 出锅装盘：将烤好的乌仔鱼取出，摆放在盘中。炒好的翅尖和焯过水的豌豆尖分别放在鱼旁边，可以根据个人口味再淋上一些热油提香。
这道菜色香味俱全，营养丰富，希望你会喜欢。
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