材料：葛根，白牛肝菌，鸡肉，姜，葱，盐，料酒做法:1. 鸡肉切块，过水备用；白牛肝菌用水冲洗干净，撕成条；葛根去皮切片。2. 锅内加适量清水，放入鸡块、葛根、白牛肝菌、姜片和葱段，再加入少量的料酒，大火煮开后转小火慢炖30分钟。3. 最后加盐调味即可。这个做法主要是以炖汤的方式呈现葛根和白牛肝菌的味道，既简单又美味。但是请注意，上述食谱在实际操作中可能需要根据个人口味及具体情况进行适当调整。另外，如果你对某种食材过敏或者有特殊的饮食要求，请谨慎选择食材。
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