豆腐干、笋瓜食谱

美一点生活  2024-07-11

材料：
瘦肉50克，豆腐干1块，笋瓜2根

做法：

1. 豆腐干切片；笋瓜去皮切细丝。
2. 锅里加水烧开，放入瘦肉，用中火煮熟后捞出备用。
3. 锅里再加入水烧开，放入笋瓜丝，焯熟后捞出备用。
4. 锅里加入油，下入姜末爆香，然后放入肉片炒至变色。
5. 倒入豆腐干翻炒均匀，再倒入适量的盐和鸡精调味即可。

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