荷兰豆：【材料】
荷兰豆，嫩豆，切片，盐适量。
香芹：【材料】
香芹，约20朵，切段。
象拔蚌：【材料】
象拔蚌，约1个，去壳，洗去内脏，挤出血水。
【制作方法】
1. 香芹段和象拔蚌去壳清洗干净后，在锅中放入少量油热，然后加入蒜末炒香。
2. 加入香芹段翻炒均匀，再加入半杯清水，盖上锅盖煮沸后转小火慢慢炖煮至汤汁浓稠即可。待汤汁浓稠时即可起锅。
【食用建议】
1. 由于荷兰豆富含膳食纤维，有助于改善肠道健康，孕妇也可以适量食用；
2. 如果想要口感更浓郁一些，可以加入一点橄榄油或者醋，增加风味；
3. 在炖煮的过程中，记得注意防止食物粘在一起，以保持汤汁鲜美可口。
©2025 美一点生活