鸡脖子是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜美,营养丰富。以下是简单的鸡肉食谱:
材料:
- 鸡脖子 500克
- 生姜 1块
- 蒜瓣 2瓣
- 料酒 适量
- 红糖 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 黑胡椒粉 适量
做法:
1. 将鸡脖子清洗干净,切块。
2. 在锅中加入少量油,烧热后放入姜蒜瓣炒香。
3. 加入切好的鸡脖子块,翻炒均匀。
4. 加入料酒、生抽、红糖、盐和白胡椒粉,再翻炒均匀。
5. 最后撒上黑胡椒粉,翻炒均匀即可。
这道鸡肉食谱既有滋补的功效,又具有很高的烹饪技巧。您可以根据自己的口味调整调料的比例。希望你喜欢!
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