地衣：
原料：黑芝麻150克，猪肝100克。
做法：
1. 将黑芝麻炒香，加入猪肝末翻炒。
2. 加入适量食盐调味，翻炒均匀后出锅即可。
首乌：
原料：首乌15克，黄酒30克，葱白2根，生姜3片。
做法：
1. 首乌洗净，切成薄片。黄酒倒入锅中煮沸，去掉浮沫，取出洗净。
2. 烧开一锅水，将首乌放入水中焯一下，捞出备用。
3. 锅中放入少许油，加入葱白和生姜煸炒出香味。
4. 倒入黄酒，加入焯好的首乌，小火慢慢炖煮。
5. 炖煮至汤汁浓稠时，加盐调味即可。
注意：以上菜谱仅作参考，具体烹饪方法还需根据个人口味进行调整。
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