白玉菇、七叶胆和青椒都是非常营养且口感丰富的食材，它们可以单独烹饪，也可以搭配使用。以下是一些常见的吃法：
1. 白玉菇炒青椒：首先将白玉菇清洗干净，切去根部，青椒去籽切丝。热锅凉油，放入蒜末炒香，然后加入白玉菇翻炒至软，再加入青椒丝一起翻炒，最后调入适量的盐、生抽，炒匀即可。
2. 七叶胆炖汤：七叶胆洗净切段，可以与鸡肉、排骨等一起炖汤。先将肉类煮沸去血水，然后加入七叶胆，慢火炖煮1-2小时，最后加盐调味。这款汤品有清热解毒、滋阴润燥的功效。
3. 青椒拌七叶胆：七叶胆洗净切丝，青椒也切丝，用开水焯烫后过冷水，沥干水分。加入蒜末、醋、生抽、糖、香油等调料拌匀，这是一款简单清爽的凉菜。
4. 白玉菇七叶胆炒鸡蛋：将白玉菇和七叶胆分别炒熟备用，鸡蛋打散炒成蛋饼，然后将炒好的白玉菇和七叶胆加入蛋饼中，翻炒均匀，加盐调味，这是一道营养丰富的家常菜。
以上吃法只是建议，你可以根据自己的口味进行调整。注意，七叶胆性寒，脾胃虚寒者应适量食用。
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