鲍鱼、大芋头、红蘑的做法

美一点生活  2023-11-12

材料：
鲍鱼10只，芋头500克，红菇50克，葱姜蒜末适量，料酒适量，盐适量

做法：

1. 鲍鱼洗净切片，放入碗中加葱姜蒜末，料酒，盐腌制20分钟。

2. 芋头去皮切块，红菇清洗干净备用。

3. 锅中放油烧热，下入鲍鱼片煎至两面金黄捞出备用。

4. 锅中留底油，加入葱姜蒜末炒香，再加入芋头块翻炒均匀。

5. 加入红菇继续翻炒，最后倒入鲍鱼片，加盐调味即可。

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