材料:猪排,黑胡椒粉,盐,黄油,洋葱,大蒜,生抽做法:1. 猪排洗净后用厨房纸巾吸干水分。2. 锅中倒少量黄油,加入切好的洋葱和大蒜炒至香味出来。3. 加入腌制过的猪排翻煎两面至微黄色。4. 加入适量的水烧开,然后转小火炖煮大约20分钟。5. 水变干后撒上少许黑胡椒粉和盐调味,再炖煮几分钟即可。
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