材料:肉蟹1只,松蘑150克,新鲜栀子花3朵。调料:植物油、酱油、料酒各适量。做法:1. 肉蟹洗净剁成块,松蘑用温水泡发后洗净泥沙,摘去根蒂。2. 锅中放植物油烧热,下入葱姜蒜炒香,再放入肉蟹翻炒至变色,加入料酒、酱油继续翻炒均匀。3. 放入松蘑一起翻炒至熟,最后撒上栀子花即可。
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