重庆市到安康市的3日游行程规划如下：
**第一天：重庆出发，抵达安康**
- **上午**：从重庆出发，可以选择飞机或高铁前往安康。如果选择飞机，大约需要1小时40分钟；如果是高铁，时间会更长一些，但沿途风景可能会更吸引人。
- **下午**：抵达安康后，首先参观安康的标志性景点——安康博物馆，了解安康的历史文化。
- **傍晚**：前往安康市区的夜市，品尝当地特色小吃，如安康米线、安康豆腐干等。
- **晚上**：可以选择在市区内散步，欣赏安康的夜景。
**第二天：安康周边游**
- **上午**：前往瀛湖景区，这里是安康最著名的湖泊之一，可以乘船游览，欣赏湖光山色。
- **中午**：在瀛湖附近享用午餐，尝试一下当地的湖鲜美食。
- **下午**：参观安康的另一个著名景点——香溪洞，这里有丰富的自然景观和古老的佛教文化遗迹。
- **晚上**：返回安康市区，可以在安康剧院观看一场地方戏曲表演，体验安康的文化风情。
**第三天：安康市区深度游**
- **上午**：前往安康的古街巷，如鼓楼街，体验安康的传统生活和市井文化。
- **中午**：在鼓楼街附近寻找地道的小餐馆，品尝安康的特色菜肴。
- **下午**：参观安康的宗教文化场所，如观音禅院，感受安康的宗教氛围。
- **傍晚**：结束行程前，可以在安康的商业区购物，挑选一些具有安康特色的纪念品。
- **晚上**：返回重庆，结束愉快的安康之行。
请注意，具体行程安排和交通方式可能会根据实际情况有所调整，建议提前查看最新的交通信息和景点开放时间。同时，也可以根据个人兴趣和体力状况适当调整行程节奏。
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