蚕豆的做法

美一点生活  2024-08-28

材料：
红高粱50克，生抽15克，糖少许

做法：

1. 先将生抽、糖放在一起调成酱汁。
2. 蚕豆放入清水中浸泡约30分钟至变软。
3. 将浸泡好的蚕豆放入烧开的锅中焯一下，去掉蚕豆表面的脏物和水分。
4. 锅内倒入调好的酱汁，小火慢煮。
5. 等蚕豆熟透后加入适量水淀粉勾芡即可。

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