刁子鱼和松蘑都是非常美味的食材，它们的烹饪方法多样，下面是一些常见的做法：
1. 刁子鱼的做法：
- 清蒸刁子鱼：将新鲜刁子鱼清洗干净，鱼身两面切几刀，撒上盐、姜丝、葱花，淋上料酒，放入蒸锅中蒸10-15分钟，出锅后淋上热油和蒸鱼豉油即可。
- 红烧刁子鱼：先用油煎至两面微黄，再加入生姜、蒜瓣、干辣椒炒香，倒入生抽、老抽、糖、料酒和水，小火炖煮20分钟，最后收汁即可。
2. 松蘑的做法：
- 松蘑炒肉片：松蘑洗净切片，猪肉切薄片，用料酒、生抽腌制。热锅凉油，先炒香姜蒜，再加入肉片翻炒至变色，加入松蘑继续翻炒，加盐、胡椒粉调味，最后淋上少许香油。
- 松蘑炖鸡：将鸡块和松蘑一起放入炖锅中，加入适量的水、葱、姜、料酒，小火慢炖，炖至鸡肉熟透，松蘑吸足汤汁，最后加盐调味即可。
以上只是一些基本的烹饪方法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。
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