1. 树番茄
材料:树枝2根,鲜鸭蛋1个。
做法:
1)用剪刀将树枝砍成两段。
2)锅中放入适量水烧开后,倒入面条煮熟。
3)捞出面条放入碗中。
4)在面条上撒上海盐和辣椒粉,再淋上橄榄油,即可食用。
2. 银鱼
材料:新鲜银鱼1条,鸡蛋2个。
做法:
1)洗净新鲜银鱼,切去内脏,去掉鱼头。
2)把鸡蛋打入碗中搅拌均匀,备用。
3)取一根长筷子,插进鱼腹中,沿着鱼背的纹理滑入鸡蛋液。
4)轻轻按压鱼身,使鸡蛋液包裹住鱼身。
5)用手撕下粘有鸡蛋液的一面,不要用力太大。
6)取出煎至两面金黄,捞出放凉后切片,装盘即可。
这是一道简单的海鲜菜肴,口感鲜美,营养丰富。您可以根据自己的口味调整配料和烹饪方法。
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