材料:鳗鱼,冬瓜,香醋,蒜瓣,生姜,葱花,生抽,盐,胡椒粉做法:1. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香。2. 加入冬瓜片翻炒,加适量的水炖煮3分钟。3. 加入适量的盐、胡椒粉调味,加几滴香醋提鲜。4. 最后撒上葱花即可。注意:可以根据个人口味调整食材的种类和比例。如果喜欢吃辣,可以适当增加辣椒的用量。
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