萝卜、蛤蜊、猪腱的菜谱

美一点生活  2024-04-14

材料:
新鲜萝卜一根,猪肉半斤,蛤蜊若干个

做法:

1. 萝卜洗净切片备用。
2. 猪肉切成薄片。
3. 锅中烧热适量油,放入肉片煎至两面微黄后捞出备用。
4. 锅中再加少许油,放入姜末和蒜末炒香。
5. 加入萝卜片翻炒均匀,再加入清水煮沸。
6. 汤烧开后,放入焯过水的蛤蜊继续煮10分钟左右,期间可以适当的调味品调整。
7. 最后撒上葱花即可。

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