鲤鱼、鸡胸肉的做法

美一点生活  2024-03-27

材料：
1. 鱼（鲤鱼）、鸡胸肉各适量
2. 料酒、食盐、胡椒粉适量

做法：

1. 将鲤鱼用刀背拍打，然后在水中焯一下去除血水。
2. 焯好的鲤鱼捞出，去骨留腹备用。
3. 锅中加入适量的油，放入鸡肉煎至两面金黄后捞出备用。
4. 在锅中加入炒好的鲤鱼翻炒均匀，最后再加入鸡肉，调入料酒、食盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。

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