1. 菜名：春季清炒菠菜
材料：
- 菠菜 200克
- 番茄 1个
- 鳗鱼 1条
做法：
a) 将菠菜洗净，切段；番茄洗净，切成块。
b) 锅中放适量油，加入葱花爆香，再加入番茄翻炒至软烂。
c) 加入菠菜快速翻炒均匀，最后撒上盐和鸡精调味即可。
2. 菜名：夏日凉拌黄瓜
材料：
- 黄瓜 2根
- 芝麻 1茶匙
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
做法：
a) 黄瓜去皮去籽，切成薄片；芝麻炒香备用。
b) 在碗里加入适量盐、白糖和鸡精，搅拌均匀成调料汁。
c) 把黄瓜放入调料汁中，搅拌均匀即可。
3. 菜名：秋日蒜蓉酱拌粉丝
材料：
- 粉丝 1把
- 大蒜 2瓣
- 生抽酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
做法：
a) 粉丝用热水泡发后捞出，沥干水分。
b) 大蒜剁碎；生抽酱油、胡椒粉、橄榄油混合成蒜蓉酱。
c) 红薯粉丝煮熟，切成小段。
d) 将粉丝倒入蒜蓉酱中，拌匀即可。
4. 菜名：冬日蒸豆腐
材料：
- 豆腐 一块
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽酱油 适量
- 食用油 适量
做法：
a) 豆腐切块；葱姜蒜切末备用。
b) 锅中放适量食用油，烧热后放入葱姜蒜末炒香。
c) 放入豆腐块，翻煎两面至微黄。
d) 加入生抽酱油、盐，翻煎均匀即可。
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