猪里脊、地皮菜（可能指的是木耳或者地耳）和分葱都是非常常见的食材，可以单独或搭配其他食材烹饪成美味的菜肴。下面提供一些简单的做法供参考：
### 猪里脊
- **糖醋里脊**：将猪里脊切成条状，用淀粉、蛋液裹上后油炸至金黄，另起锅加入适量白糖和醋调制成酱汁，最后将炸好的里脊条倒入快速翻炒均匀即可。
- **蒜蓉里脊**：先将猪里脊肉切片，然后用料酒、盐等调味品腌制一会儿；接着用油爆香蒜末，再加入腌好的里脊片快速翻炒至熟透。
### 地皮菜（假设为木耳）
- **凉拌木耳**：提前泡发好干木耳，清洗干净后焯水断生；根据个人口味加入蒜末、酱油、醋、辣椒油等调料拌匀即可食用。
- **木耳炒肉**：与猪里脊一起炒制，先将肉片过油，再加入泡发好的木耳继续翻炒，最后调味出锅。
### 分葱
- **葱油饼**：面粉加水揉成面团醒发，分葱洗净切碎备用；将醒好的面团擀开，撒上分葱碎、盐和少量油，卷起来再按扁成饼状，放入平底锅中烙至两面金黄。
- **分葱炒蛋**：分葱切段，鸡蛋打散；热油锅中倒入蛋液炒散，随后加入分葱段快速翻炒几下，调味后即可出锅。
以上仅是一些基础的做法，实际可以根据自己的喜好进行调整。希望这些信息对你有所帮助！如果需要更详细的食谱或有其他问题，请随时告诉我。
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