洋姜、米豆腐、洋葱食谱

美一点生活  2024-02-21

材料：
1. 洋葱50克，盐适量，生抽适量，糖适量。
2. 米豆腐300克，水适量，盐适量，胡椒粉适量。

做法：

1. 豆腐切块或切成丁，加入适量盐、生抽、糖、胡椒粉拌匀，静置30分钟。
2. 锅中加油烧热后放入葱花爆香，再放入洋葱段炒至软烂，盛出备用。
3. 在锅中加入适量的水烧开，放入豆芽煮至断生，捞出沥干水分备用。
4. 锅中留底油，放入炒好的葱花和洋葱段继续翻炒，炒至香味四溢。
5. 加入准备好的米豆腐，翻炒均匀，最后撒上剩余的调料即可。

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