1. 红番茄炒蛋：
材料：红番茄2个，鸡蛋3个，盐适量，糖少许，葱花适量。
做法：
- 鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀备用。
- 番茄切块。
- 热锅凉油，油热后倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒至七八成熟时盛出备用。
- 锅中再加少许油，放入番茄块，加入适量糖，翻炒至番茄出汁。
- 最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，撒上葱花，炒匀即可。
2. 茉莉花茶鸡：
材料：鸡半只，茉莉花茶叶适量，生姜几片，料酒适量，盐适量。
做法：
- 鸡洗净切块，用料酒和盐腌制20分钟。
- 烧一锅热水，放入姜片和茉莉花茶叶煮沸，然后捞出茶叶弃之。
- 将腌制好的鸡块放入茶水中，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢煮约30分钟，直到鸡肉熟透，汤色醇厚。
- 煮好后捞出鸡块，撒上少许盐调味，即可享用。
3. 牛肝菌炒饭：
材料：牛肝菌适量，剩饭1碗，鸡蛋1个，青蒜适量，生抽、盐适量。
做法：
- 牛肝菌洗净切片，鸡蛋打散，青蒜切段。
- 热锅冷油，油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。
- 锅中再加油，放入牛肝菌翻炒，待牛肝菌变软后加入剩饭，用铲子压散。
- 加入炒好的鸡蛋，青蒜段，调入生抽和盐，翻炒均匀，炒至饭粒分开，香味四溢即可。
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