荔枝菌、牛舌的做法

美一点生活  2024-10-13

材料:
荔枝菌 250克,牛舌 100克,葱 适量

做法:

1. 锅里加水烧开后将新鲜荔枝菌用刀切片,牛舌斩成薄片。
2. 锅里放少许油,放入葱段炒香,再放入牛舌片煎至两面微黄。待牛舌变色取出备用。
3. 锅中留底油,放入洗净的糯米煮熟,然后加入切好的荔枝菌继续煮至荔枝菌熟透。最后撒上一些白糖即可。

功效: 荔枝菌营养丰富,含有丰富的蛋白质和矿物质,对身体有很多益处,如健脾养胃、消炎止痛等。而牛舌则富含胶原蛋白和铁质,有滋补强壮的效果,适合体质虚弱的人群食用。这两道菜都是很好的食疗菜肴。

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