1. 茄冬叶：
材料：茄冬叶200克，盐适量。
做法：
（1）将茄冬叶洗净后放入沸水中焯烫3分钟捞出。
（2）挤去水分，撒上少许盐即可食用。
2. 莴苣：
材料：莴苣300克，盐适量。
做法：
（1）将莴苣清洗干净后切成小段备用。
（2）锅中加入水烧开，倒入莴苣段煮熟后捞出。
（3）挤去水分，撒上少许盐即可食用。
3. 折耳根：
材料：折耳根50克，盐适量。
做法：
（1）将折耳根洗净后切段备用。
（2）锅中加入水烧开，倒入折耳根段煮熟后捞出。
（3）挤去水分，撒上少许盐即可食用。
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