鲐鱼是一种非常健康的鱼类，富含蛋白质、矿物质和维生素。以下是一个简单的鲐鱼食谱：
材料：
- 鲽鱼（1条）
- 蒜瓣（2瓣）
- 洋葱（半个）
- 大蒜（3瓣）
- 番茄酱（2汤匙）
- 盐（适量）
- 黑胡椒粉（适量）
步骤：
1. 将鲤鱼清洗干净，然后用厨房纸巾擦干。
2. 在鲤鱼两面撒上盐和黑胡椒粉。
3. 热锅冷油，将鲤鱼放入锅中，两面煎至金黄色。
4. 出锅后待凉，切成块状备用。
5. 将蒜瓣、洋葱和大蒜切碎。
6. 在锅中加入橄榄油，烧热后放入蒜末炒香。
7. 加入番茄酱，煮沸后转小火慢慢炖煮。
8. 待汁液变得浓稠后，加入鲤鱼块，翻煮均匀。
9. 最后加入盐和黑胡椒粉调味，即可出锅。
这道西红柿酱烤鲤鱼是一道美味又健康的菜肴，适合全家人享用。
©2024 美一点生活