新竹市到中山市的旅行计划可以分为以下几个步骤：
第一天：
早上从新竹市出发，乘坐新竹到台中的高速公路，大约需要30分钟。在台中市区可以逛逛台湾最大的艺术博物馆和台北故宫博物院，感受一下台湾的文化气息。
中午在台中品尝当地美食，如肉夹馍、花生汤等。
下午参观日月潭公园。
晚上回到新竹市，在酒店休息或选择一些特色小店逛逛。
第二天：
早上乘坐台中到中山的高速公路，大约需要40分钟。在中山市区可以欣赏中山路步行街的美丽风景。
中午在中山市区品尝当地美食，如烤鸭、潮汕火锅等。
下午前往中山公园，欣赏中国近代历史遗迹，了解孙中山先生的历史事迹。
晚上可以在中山市区参加一场音乐会或者看一场话剧。
第三天：
早上从中山市出发，乘坐高铁或飞机前往珠海。
中午在珠海品尝海鲜，如虾饺、烧烤等。
下午在珠海长隆海洋王国玩耍，享受亲子乐趣。
晚上可以在珠海市区品尝特色小吃，如糖水、椰奶等。
第四天：
早上从珠海出发，乘坐高速公路返回新竹市。
中午在新竹市品尝当地美食，如卤肉饭、担担面等。
下午可以在新竹市自由活动，购物或逛街。
第五天：
上午结束旅程，打包行李，准备返程。
以上就是新竹市到中山市五日游的详细行程规划，希望能帮到你。
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