龙利鱼、猪胛心肉、盖菜的做法

美一点生活  2023-11-15

材料:
龙利鱼300克,猪胛心肉250克,盖菜150克

做法:

1. 龙利鱼去鳞洗净切片备用。

2. 猪胛心肉切片备用。

3. 盖菜洗净备用。

4. 起锅烧油爆香姜蒜末,下入猪胛心肉片炒至变色。

5. 加入适量料酒,加入水,放入泡椒和干辣椒煮开。

6. 水开放入龙利鱼片煮熟。

7. 放入盖菜煮熟即可。

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