内酯豆腐是一种新型的豆腐,它口感鲜嫩,营养丰富。杭椒也是日常生活中常见的蔬菜之一,具有清热解毒、健脾开胃等功效。
以下是内酯豆腐和杭椒的一道简单家常菜:
材料:
- 内酯豆腐 2块
- 杭椒 1个
- 大蒜 3瓣
- 生抽 适量
- 盐 适量
做法:
1. 内酯豆腐切成薄片,杭椒洗净切丝。
2. 蒜瓣拍碎,备用。
3. 锅中加入适量油,放入蒜末爆香。
4. 加入杭椒丝翻炒均匀。
5. 倒入内酯豆腐片,快速翻炒均匀。
6. 最后调入生抽调味即可出锅。
这道菜色香味俱佳,既美味又健康,适合家庭食用。如果喜欢的话,可以适当增加食材量,制作更多样化的菜品。
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