从荆州市到定西市进行一次为期三天的旅行，可以规划如下行程。定西市位于中国甘肃省中部，是一个历史悠久、文化丰富的地方，拥有独特的自然风光和人文景观。
### 第一天：荆州出发至兰州
- **上午**：从荆州出发，考虑到距离较远，建议选择飞机或高铁前往兰州（甘肃的省会城市），以便节省路上时间。
- **下午**：抵达兰州后，可以先游览黄河铁桥——中山桥，体验黄河风情；随后可以在滨河路散步，享受黄河边的宁静。
- **晚上**：品尝兰州拉面等当地美食，体验当地夜生活。
### 第二天：兰州至定西
- **上午**：从兰州出发前往定西市，车程大约需要3小时左右。
- **中午**：到达定西后，先享用当地特色午餐。
- **下午**：参观定西的主要景点之一——渭河源景区，这里可以欣赏到美丽的自然风光，包括清澈的河水、秀美的山景等。
- **晚上**：在定西市区内找一家特色餐馆尝试当地的美食，如定西的土豆宴等。
### 第三天：定西市内游览及返回
- **上午**：参观定西的另一大亮点——漳县遮阳山国家森林公园，这里有丰富的植被和清新的空气，适合徒步。
- **中午**：在当地品尝午餐。
- **下午**：根据返程的时间安排，可以选择一些轻松的活动，比如逛逛当地的市场，购买一些土特产作为纪念品。
- **傍晚**：返回兰州，并根据实际航班/火车时间安排晚餐，在兰州稍作休息后返回荆州。
请注意，具体行程可能会受到天气、交通状况等因素的影响，请提前查看相关资讯并做好相应准备。此外，根据个人兴趣也可以调整上述行程中的活动内容。希望这次旅行能让您充分体验到定西的独特魅力！
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