材料:猪尾巴200克,粉丝50克,八角1颗,草果5颗,桂皮2片,料酒3汤匙,盐适量做法:1. 猪尾巴去鳞洗净备用。用开水焯水,捞出沥干水分。2. 热锅凉油,放入葱段、八角、草果炒香,再加入适量的清水和猪肉段烧开后转小火炖煮10分钟,加入适量的盐调味即可。
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