元蘑、木鱼花的菜谱

美一点生活  2024-02-10

【元蘑炒肉丝】

材料:
猪肉200克,元蘑50克,葱姜蒜末适量,酱油,盐,鸡精

做法:

1. 元蘑泡发后洗净切片;

2. 猪肉切丝,用酱油腌制一下;

3. 锅热油,放入葱姜蒜末炒香;

4. 放入肉丝翻炒至变色;

5. 加入元蘑继续翻炒,调入盐和鸡精即可。

【木鱼花汤】

材料:
木鱼花1包,豆腐1块,葱姜蒜末适量,高汤,盐,鸡精

做法:

1. 木鱼花提前泡发;

2. 豆腐切块;

3. 锅热油,放入葱姜蒜末炒香;

4. 倒入高汤烧开;

5. 放入木鱼花和豆腐,煮沸后加入盐和鸡精调味即可。

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