以下是一道以刁子鱼、白虾米和窝瓜为主要食材的简单菜谱——清蒸刁子鱼配窝瓜虾米汤：
**清蒸刁子鱼**
材料：
- 刁子鱼一条（约500克）
- 生姜丝适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 食盐适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将刁子鱼清洗干净，两面切上几刀，以便入味。
2. 在鱼身上均匀涂抹料酒和食盐，腌制10分钟左右。
3. 烧一锅热水，放入姜丝和葱段，然后将鱼放入蒸盘中，盖上锅盖，大火蒸8-10分钟。
4. 蒸熟后，撒上一些葱花，淋上热油即可。
**窝瓜虾米汤**
材料：
- 窝瓜半个
- 白虾米适量
- 姜片适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
1. 窝瓜去皮去籽，切成小块。
2. 锅中加入清水，放入姜片烧开。
3. 加入窝瓜块，煮至窝瓜变软。
4. 加入洗净的白虾米，再次煮沸。
5. 加入适量盐调味，煮2-3分钟后熄火即可。
这道菜清淡可口，营养丰富，适合夏季食用。记得根据个人口味调整调料用量哦。
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