鱿鱼圈、和乐蟹的吃法

美一点生活  2024-03-08

鱿鱼圈可以做成煎炸或者烧烤的形式，先将鱿鱼圈用料酒、盐、胡椒粉等腌制一段时间，然后用面粉裹上淀粉再油炸或者烤熟即可。

和乐蟹则是广东的一种特色美食，通常的做法是清蒸或者炖汤。首先将螃蟹洗净后放在蒸锅中蒸熟，取出后剥开外壳，取出蟹肉切成块，加入姜片、葱段、料酒、糖、醋、生抽、盐等调料搅拌均匀后，放入蒸锅中蒸煮一会儿就可以食用了。

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