淡菜、黑木耳怎么吃

美一点生活  2024-03-19

材料：
淡菜100克，黑木耳20克，生姜3片，食盐适量。

做法：

1. 淡菜用清水洗净泥沙后沥干水分备用；

2. 黑木耳用温水泡发至软身备用；

3. 姜切片；

4. 烧热锅，放油，爆香姜片，加入淡菜翻炒均匀；

5. 加入适量的清水煮沸；

6. 放入泡发好的黑木耳继续煮至熟透；

7. 最后撒上适量食盐调味即可。

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