以下是利用龙利鱼、紫苤蓝和白虾制作的几道美味菜谱，供你参考：
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### **1. 龙利鱼煎配柠檬黄油酱**
**特点**：外酥里嫩的龙利鱼，搭配酸甜的柠檬黄油酱，口感丰富。
**食材**：
- 龙利鱼 300克
- 柠檬 1个
- 黄油 20克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
**做法**：
1. 龙利鱼洗净，用厨房纸吸干水分，撒上盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
2. 平底锅加热，倒入少量橄榄油，将龙利鱼放入，中火煎至两面金黄，鱼肉熟透后盛出。
3. 锅中留少量油，加入黄油，融化后挤入柠檬汁，加入少许柠檬皮屑，煮至浓稠。
4. 将酱汁淋在煎好的龙利鱼上，搭配西兰花或时蔬即可。
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### **2. 蒜蓉粉丝蒸白虾**
**特点**：鲜嫩的白虾搭配蒜香浓郁的粉丝，清淡又美味。
**食材**：
- 白虾 300克
- 粉丝 1小把
- 蒜末 20克
- 生抽 1汤匙
- 香醋 1汤匙
- 香油 1茶匙
- 葱花 适量
- 水 适量
**做法**：
1. 粉丝用温水泡软，沥干水分后铺在盘底。
2. 白虾洗净，剪去虾须，沥干水分。
3. 锅中烧水，水开后将装有粉丝和白虾的盘子放入，隔水蒸5-6分钟。
4. 蒜末加入生抽、香醋、香油调成蒜蓉酱，均匀淋在蒸好的白虾上。
5. 最后撒上葱花即可。
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### **3. 紫苤蓝凉拌虾仁**
**特点**：清新鲜脆的紫苤蓝搭配鲜嫩的虾仁，适合春夏食用。
**食材**：
- 紫苤蓝 1个
- 虾仁 200克
- 蒜末 10克
- 香醋 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 香油 1茶匙
- 辣椒油（可选） 适量
- 盐 适量
**做法**：
1. 紫苤蓝洗净，切成薄片或细丝，用盐腌制10分钟，挤干水分。
2. 虾仁洗净，用少许盐和胡椒粉腌制5分钟，热锅加油，快速炒熟虾仁，盛出备用。
3. 将紫苤蓝、蒜末、虾仁混合，加入香醋、生抽、香油和辣椒油（可选）拌匀。
4. 调味后装盘，可撒上少许葱花或芝麻点缀。
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### **4. 紫苤蓝豆腐汤**
**特点**：清淡的紫苤蓝豆腐汤，营养丰富，适合搭配米饭。
**食材**：
- 紫苤蓝 1个
- 豆腐 1块
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 香油 少许
**做法**：
1. 紫苤蓝洗净，切成薄片。
2. 豆腐切块，鸡蛋打散备用。
3. 锅中加水烧开，放入紫苤蓝煮3分钟，再加入豆腐煮2分钟。
4. 倒入打散的鸡蛋液，用筷子搅动成蛋花。
5. 加入盐、白胡椒粉调味，撒上葱花，滴几滴香油即可。
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### **5. 龙利鱼和白虾的海鲜炒紫苤蓝**
**特点**：多种海鲜与紫苤蓝搭配，口感丰富，营养均衡。
**食材**：
- 龙利鱼 200克
- 白虾 150克
- 紫苤蓝 1个
- 蒜末 10克
- 姜末 5克
- 生抽 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 盐 适量
- 葱花 适量
**做法**：
1. 龙利鱼切片，白虾去壳留尾，紫苤蓝切片。
2. 锅中加油烧热，先煎龙利鱼至两面金黄，盛出备用。
3. 锅中留油，爆香蒜末和姜末，加入白虾翻炒至变色。
4. 放入紫苤蓝翻炒1分钟，加入龙利鱼，调入生抽和蚝油，翻炒均匀。
5. 最后撒上葱花即可。
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这些菜谱可以根据个人口味进行调整，希望你能喜欢！
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