叶菾菜、榛蘑和豆腐是一道美味的素食菜肴，可以用来做汤或炒菜。以下是这道菜的一份简单食谱：
食材：
- 叶菾菜 200克
- 榛蘑 100克
- 豆腐 300克
- 食盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
1. 将豆腐切成块状。
2. 将叶菾菜洗净后切成小段，榛蘑泡发备用。
3. 热锅凉油，加入豆腐块煎至两面金黄，取出备用。
4. 锅中再加油，放入榛蘑翻炒均匀。
5. 加入叶菾菜继续翻炒，然后加入适量清水烧开。
6. 加入煎好的豆腐块，调入适量生抽、老抽、白糖调味。
7. 大火烧开后转小火慢炖15分钟即可。
这道菜营养丰富，口感鲜美，非常适合素食者食用。希望你喜欢！
©2024 美一点生活