虾虎是一种小型的淡水鱼，而梨山甘蓝则是一种蔬菜。下面我将分别介绍它们的做法。
【虾虎】
材料：新鲜虾虎500克、蒜蓉适量、葱花适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。
做法：
1. 将虾虎洗净备用。
2. 锅中放油，烧热后放入蒜蓉炒香。
3. 加入虾虎翻炒至变色。
4. 倒入适量的料酒，加适量的盐和生抽调味。
5. 翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。
【梨山甘蓝】
材料：梨山甘蓝一颗、蒜末适量、盐适量、食用油适量。
做法：
1. 梨山甘蓝洗净切成小段备用。
2. 锅中放油，烧热后加入蒜末爆香。
3. 放入切好的梨山甘蓝翻炒。
4. 加入适量的盐调味，继续翻炒至熟透即可出锅。
希望您能喜欢这些食谱！
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