吻仔鱼、墨鱼蛋、紫甘蓝的做法

美一点生活  2023-10-04

1. 爱情吻仔鱼:
材料:吻仔鱼一条,红辣椒半个,生姜2片,葱适量。
做法:
(1) 一条吻仔鱼清洗干净后,用刀在鱼身上切出十字口,然后将红辣椒和生姜切成末备用。
(2) 将切好的红辣椒末和生姜末放入一个小碗中,搅拌均匀成麻辣味的调料。
(3) 将调料倒入鱼的肚子里,然后再在鱼的外面包上一层薄薄的葱段。
(4) 放入烤箱里,以200度烤制15分钟左右,直到鱼熟透。

2. 墨鱼蛋:
材料:墨鱼蛋两个,番茄酱适量,盐适量,黑胡椒粉适量。
做法:
(1) 准备两个新鲜的墨鱼蛋。
(2) 取一个碗,将番茄酱和适量的盐混合在一起,制成番茄酱汁。
(3) 将墨鱼蛋放入碗中,用勺子将番茄酱汁涂匀。
(4) 将墨鱼蛋放在烤盘上,放入预热至200度的烤箱中,烤制约15分钟,取出即可。

3. 紫甘蓝:
材料:紫甘蓝一片,橄榄油适量,蒜末适量,盐适量,黑胡椒粉适量。
做法:
(1) 将紫甘蓝洗净后,撕成适当大小的小块。
(2) 在锅中加入适量的橄榄油,烧热后将蒜末炒香。
(3) 加入撕好的紫甘蓝小块,翻煎均匀。
(4) 加入适量的盐和黑胡椒粉调味,炒匀即可。

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