羊肉、鲷鱼食谱

美一点生活  2024-07-04

材料：
鲈鱼一条，精盐适量，黄酒少许

做法：

1. 将鲈鱼去鳞，腹内脏洗净。
2. 洗净鱼肚子里的水，将鲈鱼放入盆中，撒上精盐和料酒，用手抓匀，腌制30分钟。
3. 准备一锅热水，将鲈鱼放入水中烫一下，捞出沥干水分。然后将鱼肉撕成小块，与调料拌匀，再装入盘中，即可食用。

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