梭鱼、野韭菜、牛杂的做法

美一点生活  2024-10-14

1. 首先，我们要准备食材。梭鱼两片，野韭菜一小把，牛杂适量。

2. 然后将梭鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分；野韭菜洗净切段；牛杂剁碎备用。

3. 接着，热锅凉油，放入梭鱼煎至两面微黄，出香味即可捞出备用。

4. 锅中留底油，放入野韭菜煸炒几下，再加入牛杂翻炒均匀，最后倒入少量的生抽、盐和糖调味即可出锅。

5. 菜品就做好了，可以根据个人口味适当增减调料，也可以加入一些自己喜欢的蔬菜，增加营养。

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