上海青和草鱼都是常见的食材，它们各有不同的烹饪方法。以下是一些常见的吃法：
上海青：
1. 炒上海青：将上海青洗净，切好备用。锅中加油热后，放入葱姜蒜爆香，加入上海青翻炒至变色即可。
2. 清蒸上海青：将上海青清洗干净，用盐腌制片刻，然后放在蒸锅中蒸熟。出锅前可以淋上一些醋或芝麻油增加风味。
草鱼：
1. 草鱼烧汤：将草鱼清洗干净，切成块状。锅中加油热后，放入草鱼煎至两面金黄，加入适量清水煮沸，再加入调料调味即可。
2. 草鱼炖豆腐：将草鱼清理干净，剁成块状。锅中加油热后，放入草鱼煎至两面金黄，再加入豆腐一起炖煮，最后加入调料调味即可。
以上只是简单的烹饪方法，你可以根据自己的口味进行调整。
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