东方对虾和丝瓜尖都是营养丰富，口感鲜美的食材。下面我为您提供两种简单的烹饪方法：
### 1. 蒜蓉蒸东方对虾
**材料：**
- 东方对虾若干只（根据人数调整）
- 大蒜几瓣
- 青葱适量
- 生抽、盐、糖、香油各适量
**做法：**
1. **准备虾**：将东方对虾洗净，去壳保留尾部，用牙签挑出虾线。
2. **调味**：大蒜切末，青葱切段备用。在虾身上均匀涂抹一层薄薄的生抽，撒上盐和糖调味。
3. **蒸制**：将虾排放入盘中，放入蒸锅中，大火蒸约5分钟至虾变红变熟。
4. **淋酱汁**：蒸好的虾取出，撒上蒜末和葱段，淋上热油激发香味，最后滴几滴香油即可。
### 2. 清炒丝瓜尖
**材料：**
- 丝瓜尖适量
- 蒜末适量
- 盐、鸡精（或味精）适量
**做法：**
1. **清洗**：丝瓜尖摘去老叶，清洗干净后切成小段。
2. **热锅冷油**：锅中加入适量食用油，油热后加入蒜末爆香。
3. **炒丝瓜尖**：将丝瓜尖倒入锅中，快速翻炒，加盐调味，炒至丝瓜尖变软，但仍保持脆嫩状态。
4. **出锅**：最后加少许鸡精提鲜，快速翻炒均匀后即可出锅。
这两种菜谱简单易做，既保留了食材的原汁原味，又突出了各自的特色风味，适合家庭日常食用。希望您喜欢！
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