材料：
干贝30克，鲜虾50克，艾叶10克。
做法:
1. 将干贝清洗干净，用开水焯一下，去掉血水。然后捞出备用。
2. 虾去壳去肠，留虾仁备用。艾叶洗净泡发。
3. 锅中加入适量的油，烧热后将虾仁放入锅中翻炒至变色盛出备用。
4. 锅中留底油，放入艾叶煸炒片刻，然后倒入海鲜继续翻炒均匀。
5. 加入少许盐调味，翻炒均匀后出锅即可。
小提示:
1. 干贝选择新鲜的，如果不喜欢海鲜腥味，可以事先用清水浸泡一段时间。
2. 如果喜欢口感更丰富一些，还可以在烹饪时加入些许鸡精或者酱油进行提味。
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