以下是一道简单的蔬菜炒饭，您可以尝试一下：
材料：
- 梨山甘蓝 1个（约50克）
- 辣椒 1根（约20克）
- 米饭 3杯
- 葱花 适量
调料：
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
做法：
1. 将梨山甘蓝洗净切丁，辣椒洗净去籽切成小段。
2. 锅中倒入适量油，放入葱花爆香后加入米饭翻炒均匀。
3. 加入甘蓝和辣椒继续翻炒至变软。
4. 最后加入盐、生抽、白胡椒粉调味即可。
这道菜简单易做，营养丰富，适合家常食用。如果您喜欢更辣的味道，可以适当增加辣椒的数量。希望您会喜欢！
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