银耳是一种营养价值很高的食材，常用于制作甜品和汤类。它具有滋阴润肺、美容养颜的功效。下面为您推荐几种以银耳为主要原料的食谱：
### 1. 银耳莲子羹
**材料**：干银耳20克，莲子30克，冰糖适量。
**做法**：
- 将银耳泡发后撕成小朵，莲子洗净备用。
- 将银耳和莲子放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖至银耳软烂。
- 最后加入冰糖调味即可。
### 2. 枸杞银耳汤
**材料**：干银耳20克，枸杞15克，红枣数颗，冰糖适量。
**做法**：
- 银耳提前泡发，撕成小朵；枸杞和红枣清洗干净。
- 将银耳、枸杞和红枣一同放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖至银耳软烂。
- 根据个人口味加入适量冰糖调味。
### 3. 红豆银耳羹
**材料**：干银耳20克，红豆50克，冰糖适量。
**做法**：
- 先将红豆提前浸泡几个小时或一夜。
- 银耳泡发后撕成小朵。
- 将红豆和银耳一起放入锅中，加入足够的水，先用大火煮开后转小火慢炖至红豆和银耳都软烂。
- 加入冰糖调味即可。
### 4. 银耳百合糖水
**材料**：干银耳20克，干百合30克，冰糖适量。
**做法**：
- 银耳和百合分别泡发好，银耳撕成小朵。
- 将银耳和百合一同放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖至银耳软烂。
- 根据个人口味加入适量冰糖调味。
这些食谱简单易做，既美味又健康，非常适合日常食用。希望您喜欢！
©2024 美一点生活