猪胛心肉的菜谱

美一点生活  2024-10-17

做法如下：
1、将猪胛心肉洗净，切成薄片；
2、锅中加入适量水，放入姜片，大火烧开后放入猪胛心肉，煮至肉变色捞出备用；
3、炒锅倒油，放入葱段、八角、香叶、桂皮、花椒炒香，倒入适量生抽、老抽调色，然后倒入适量热水；
4、放入猪肉，小火慢炖，炖到汤汁收干即可。

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