以下是苋菜、芹菜叶和生蚝的一些常见吃法：
### 1. 苋菜
**蒜蓉炒苋菜**
- 准备新鲜的苋菜，去掉根部，清洗干净。
- 锅中放水烧开，将苋菜焯水30秒后捞出沥干。
- 另起锅，加入适量油，放入切好的蒜末爆香。
- 加入焯好水的苋菜翻炒均匀，加入盐调味即可。
**苋菜豆腐汤**
- 先将苋菜洗净，切成小段；豆腐切成小块备用。
- 锅中加水，放入姜片煮沸，加入豆腐块煮至半熟。
- 放入准备好的苋菜，待再次煮沸后加入盐、鸡精调味即可。
### 2. 芹菜叶
**凉拌芹菜叶**
- 将芹菜叶摘下，洗净后用开水快速焯一下。
- 捞出沥干水分，加入蒜末、酱油、醋、香油等调料拌匀即可。
**芹菜叶鸡蛋饼**
- 芹菜叶洗净后切碎，打入鸡蛋，加入适量面粉、盐搅拌成糊状。
- 平底锅中加油，倒入面糊摊平，煎至两面金黄即可。
### 3. 生蚝
**生蚝刺身**
- 新鲜生蚝洗净后，用专用工具打开壳体。
- 用刀轻轻将蚝肉与壳分离，保持蚝肉完整。
- 配以柠檬汁、酱油或芥末酱等蘸料食用。
**蒜蓉烤生蚝**
- 生蚝洗净后打开，去除不干净的部分，保留蚝肉。
- 在蚝肉上铺一层蒜蓉（蒜末+盐+油混合），放入预热好的烤箱中，以200℃烤约5分钟。
- 出炉后撒上葱花即可享用。
以上只是一些基本做法，具体可以根据个人口味进行调整。希望对您有所帮助！
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