肉馅食谱

美一点生活  2024-01-03

材料：
猪肉（五花肉）100克，青菜、香葱各适量，生姜3片，大葱3根，盐、酱油、料酒、淀粉适量。

做法:

1. 猪肉洗净剁成肉馅。
2. 青菜洗净切段，香葱切末备用。
3. 姜、葱切末备用。
4. 大葱两根切段，然后用沸水焯一下捞出沥干水分。
5. 锅中加入猪肉馅，加盐、酱油、料酒搅拌均匀后继续翻炒至熟透。
6. 加入姜末和葱末，再翻炒均匀。
7. 最后淋上青菜段，撒上适量的淀粉，继续翻炒均匀即可。

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